No passado dia 26 de Setembro, teve lugar no CESPOGA – Centro de Estudos Politécnicos da Golegã, uma oficina de Gastronomia e Vinhos, em parceria com a Caminhos do Ribatejo.
Direccionada a estudantes, investigadores, empresários, agentes culturais e público em geral, visou, a promoção da Gastronomia e Vinhos, como uma vertente do saber e como uma actividade económica local/regional e, mais especificamente, contributo para o aumento da qualidade na actividade turística, designadamente no Enoturismo, Turismo de Natureza e Turismo Cultural. E a partilha de saberes e experiências entre a investigação académica, empresas e população local.
A sessão de abertura foi seguida de uma breve introdução de Luís Mota e das apresentações de João José Oliveira e Sousa, membro da Associação Caminhos do Ribatejo, criada em 2005, cujo objectivo principal é a promoção do “desenvolvimento sustentado do sector de turismo na área de intervenção da região denominada por Ribatejo”, e de Patrícia Lima (Hotel Lusitano, Golegã) sobre “A Hotelaria e o Vinho na capacitação do destino turístico” e a interacção entre hotéis e os produtores de vinho, de modo a que o Ribatejo se possa equiparar ao Douro com o vinho como expoente máximo. Posteriormente, incidiu-se sobre o desenvolvimento do Turismo e a Gastronomia e Vinhos e o Território, enquanto produtos de Turismo Cultural, tema a cargo de Luís Mota, novamente, e encerrado com a participação de várias pessoas da assistência. Para terminar a manhã, decorreu uma prova de Vinhos e degustação de Produtos Regionais.
À tarde retornou-se ao local para uma aula-debate sobre a importância da Gastronomia e Vinhos na formação especializada de técnicos superiores em Turismo Cultural, coordenada pela Caminhos do Ribatejo.
No seguimento do anterior evento do Centro de Estudos Politécnicos da Golegã, nomeadamente, a oficina de cultura popular, aproveitou-se a ocasião para inaugurar, de forma simbólica, a “Peça do Mês”, pertencente ao Museu Rural da Golegã. Esta iniciativa surge na colaboração do CESPOGA no processo de inventariação e catalogação das peças presentes nesse museu.
